Kuchařský nůž v japonském stylu s dlouhou čepelí typu gyuto.

Čepel – otviraný mozaikový damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20)

Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 , kost

Rukojeť – nádor jilmu

Rozměry – celková délka 39 cm, Čepel 25 cm , šířka čepele 50 mm, síla 3,5 mm -> 2,5 mm

– 29.03.2018 –