Kuchařský nůž typu nakiri s čepelí z krouceného damašku a žlábkovanou rukojetí. Specialista na krájení zeleniny.

Čepel – kroucený  damašek s přidaným ostřím – W.Nr. 1.2842 (čsn.19313/O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20), ostří – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2)

Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 

Rukojeť – „čpavkovaný “ nádor akátu

Celková délka 33,5 cm, čepel/ostří 20,5/18 cm , šířka čepele 57,5 mm, síla 2,9 mm – 1,5 mm

– 14.09.2021 –