Autor: admin
-
NUBOR
Kuchařský / grilovací nůž v klasickém západním tvaru. Čepel – damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – nádor břízy Rozměry – celková délka 33,5 cm, Čepel 19 cm , šířka čepele 50 mm, síla 3,2 mm – 24.07.2017…
-
FLYN
Masivní lovecký / tábornický nůž se sekací čepelí ve tvaru „bobřího ocasu“. Čepel – damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita / spacery – ocel – W.nr. 1.2842 + damašková ocel – W- 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – nádor akátu Rozměry – celková délka 35 cm, čepel 20…
-
UMA
Sekací pracovní nůž s krátkou těžkou čepelí typu nata. Čepel – damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita / spacery – patinovaná konstrukční ocel Rukojeť – rozsocha jasanu Rozměry – celková délka 35 cm, čepel 15 cm, šířka čepele max. 58 mm, síla 8 mm – 20.06.2017 –
-
SHAPAAI
Kuchařský nůž v kombinaci východního stylu čepele a západní rukojeti. Čepel – damašek – otevíraná mozaika– W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8, kost Rukojeť – Nádor dubu Rozměry – celková délka 34 cm, Čepel 20,5 cm , šířka čepele 43 mm,…
-
TEITAH
Moderně tvarovaný bowie nůž s čepelí z víceprutého krouceného damašku. Čepel – kroucený víceprutý damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita / spacery – damašková ocel – W- 1.2842 + 75Ni8, kost Rukojeť – nádor jilmu Rozměry – celková délka 38 cm, čepel 25 cm, šířka čepele max.…
-
JOLINAR
Kuchařsko-grilovací nůž v západním stylu. Čepel – W damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8, kost Rukojeť – žíhaný eben Rozměry – celková délka 35 cm, Čepel 21 cm , šířka čepele 48 mm, síla 3,4 mm – 30.05.2017 –
-
KEKI
Kuchařský nůž se zvláštně tvarovanou rukojetí a minimalistickým trhaným damaškem na čepeli východního typu. Čepel – damašek – otevíraná „mozaika“ – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – platan javorolistý Rozměry – celková délka 36 cm, Čepel 21,5 cm ,…
-
IKEBASHI
Nůž v japonském stylu gyuto s víceprutým torzním damaškem na čepeli. Čepel – víceprutý torzní damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8, nerezová ocel 304l Rukojeť – eben Rozměry – celková délka 36 cm, Čepel 23 cm , šířka čepele…
-
CLOVE
Kuchařský / grilovací fulltang nůž v klasickém západním provedení se zajimavym drevem na rukojeti. Čepel – pětivrstvý sendvič – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Rukojeť – Štědřenec odvislý (Laburnum anagyroides) Rozměry – celková délka 35 cm, Čepel 18 cm , šířka čepele max. 50 mm , síla 3,2 mm…