Štítek: kuchyňák
-
KEKI
Kuchařský nůž se zvláštně tvarovanou rukojetí a minimalistickým trhaným damaškem na čepeli východního typu. Čepel – damašek – otevíraná „mozaika“ – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – platan javorolistý Rozměry – celková délka 36 cm, Čepel 21,5 cm ,…
-
IKEBASHI
Nůž v japonském stylu gyuto s víceprutým torzním damaškem na čepeli. Čepel – víceprutý torzní damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8, nerezová ocel 304l Rukojeť – eben Rozměry – celková délka 36 cm, Čepel 23 cm , šířka čepele…
-
CLOVE
Kuchařský / grilovací fulltang nůž v klasickém západním provedení se zajimavym drevem na rukojeti. Čepel – pětivrstvý sendvič – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Rukojeť – Štědřenec odvislý (Laburnum anagyroides) Rozměry – celková délka 35 cm, Čepel 18 cm , šířka čepele max. 50 mm , síla 3,2 mm…
-
DUUN
Kuchařsko-grilovací nůž v západním stylu. Čepel – damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita / spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť -Olivové dřevo Rozměry – celková délka – 32 cm , čepel – 17,5 cm.Šířka čepele v nejširším místě 45 mm, síla 4 mm. – 12.01.2017…
-
HEN
Kuchařsko/grilovací nůž s rukojetí zesílenou přidanou hlavicí. Čepel – kovaná ocel W.nr. 1,2379 ( X155CrVMo121, D2) Záštita / spacery – kalená korozivzdorná ocel W.nr 1,2083 Rukojeť – bocote Rozměry – celková délka 31 cm, čepel 17,5 cm, šířka čepele max. 40 mm , síla 4 mm – 30.05.2016 –
-
ENTEN TYKY
Kuchařský/grilovací nůž v západním stylu. Čepel – W damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita / spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 , pštrosí kost Rukojeť – palisandr santos Rozměry – celková délka 32 cm – 07.01.2016 –