Štítek: gyuto
-
HAGI
Kuchařský nůž typu gyuto s divokým damaškem na čepeli. Čepel – damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – nádor akátu Rozměry – celková délka – 36 cm čepel 23 cm , šířka čepele 52 mm, síla 3,2 mm…
-
KABUTIRU
Kuchařský nůž typu nakiri s čepelí z krouceného damašku a žlábkovanou rukojetí. Specialista na krájení zeleniny. Čepel – kroucený damašek s přidaným ostřím – W.Nr. 1.2842 (čsn.19313/O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20), ostří – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – „čpavkovaný “ nádor akátu…
-
JIKAN
Kuchařský nůž santoku s čepelí z krouceného mozaikového damašku. Čepel – kroucený mozaikový damašek s přidaným ostřím a hřbetem.– W.Nr. 1.2842 (čsn.19313/O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20), ostří – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – „čpavkovaný “ nádor akátu Rozměry – celková délka 31,5…
-
YUSUKI
Velký nůž v japonském stylu s mozaikovým damaškem na čepeli a zajímavě žlábkovanou rukojetí. Čepel – mozaikový damašek s přidaným ostřím a hřbetem.– W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – „čpavkovaný “ nádor akátu Rozměry – celková délka 39 cm,…
-
KIKURA
Kuchařský nůž ve stylu gyuto s klasickou hranatou rukojetí typickou pro tyto nože. Čepel – víceprutý kroucený damašek s přidaným ostřím- W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 , nerezové spacery Rukojeť – eben Rozměry – celková délka 36,5 cm, Čepel 23…
-
GORA
Kuchyňský nůž s divokým damaškem v kombinaci čepele ve stylu gyuto se západním stylem rukojeti. Čepel – damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – bocote Rozměry – celková délka 33 cm, Čepel 20 cm , šířka čepele 50…
-
THORN & ROSE
Sujihiki – japonský nůž určený hlavně na krájení masa a ryb na tenké, čisté plátky. Čepel – kantový W damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) + přidané ostří – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) Záštita – spacery – damašek 1.2842 + 75Ni8 + nerezové spacery Rukojeť –…
-
MITSUA
Hybrid východního a západního stylu kuchyňského nože s výrazným damaškem a severským detailem na rytém kostěném prstýnku. Čepel – kroucený mozaikový damašek s přidaným ostřím – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 , rytá pštrosí kost Rukojeť – „čpavkovaný “ nádor…
-
FESTER
Velké gyuto s krouceným mozaikovým damaškem ve středu čepele a se zajímavě žlábkovanou rukojetí. Čepel – kroucený mozaikový damašek s přidaným ostřím a hřbetem.– W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – „čpavkovaný “ nádor akátu Rozměry – celková délka 36…