Štítek: gyuto

Kuchyňský nůž s východním stylem čepele a západní rukojetí. Čepel – otevíraný W damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8  Rukojeť – nádor akátu Rozměry – celková délka 32 cm, Čepel 19 cm , šířka čepele 51 mm, síla 3…

Kuchařský nůž v tmavých odstínech, v japonském stylu. Čepel – víceprutý kroucený  damašek s přidaným ostřím- W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8  Rukojeť – eben Rozměry – celková délka 35,5 cm, Čepel 22 cm , šířka čepele 51 mm, síla 4…

Kuchyňský nůž se západním typem rukojeti a asijskou čepelí. Čepel – otviraný mozaikový damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8  Rukojeť – turecký ořech Rozměry – celková délka 32,5 cm, Čepel 19 cm , šířka čepele 49 mm, síla 3,7…

Kuchařský nůž v japonském stylu s dlouhou čepelí typu gyuto. Čepel – otviraný mozaikový damašek – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 , kost Rukojeť – nádor jilmu Rozměry – celková délka 39 cm, Čepel 25 cm , šířka čepele 50…

Velký kuchařský nůž typu gyuto inspirovaný japonskými noži s krouceným mozaikovým damaškem ve středu čepele a výrazným očkovým dřevem. Čepel – kroucený mozaikový damašek s přidaným ostřím a hřbetem.– W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8  Rukojeť – nádor břízy Rozměry –…

Kuchařský nůž se zvláštně tvarovanou rukojetí a minimalistickým trhaným damaškem na čepeli východního typu. Čepel – damašek – otevíraná „mozaika“ – W.Nr. 1.2842 (čsn. 19 313 / O2) + 75Ni8 Uddeholm (15N20) Záštita – spacery – Damašková ocel 1.2842 + 75Ni8 Rukojeť – platan javorolistý Rozměry – celková délka 36 cm, Čepel 21,5 cm ,…